Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
22:27 

ЧИСТИЛКИ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Очередная порция рецептов для чистки кишечника (ну и всего организма заодно) надерганых из книжек по аюрведе. Пусть здесь будут.

5-тидневное очищение:
Ежедневно пить на ночь полстакана теплой воды с разведенными в них ст. ложкой касторового масла и щепоткой имбиря. В течении этих дней исключить из меню все сладкое включая фрукты. Каждый прием пищи дополнять двумя ложками риса сваренного без соли и приправ.

2-хнедельное очищение:
Ежеутренне на тощак принимать стакан теплой воды со смесью меда, лимона и имбиря.
Перед каждым приемом пищи выпивать (за 15 минут до) стакан теплого отвара тысячелистника
Исключить сладкие и крахмалистые продукты (в т.ч. овощи и фрукты)
На ночь выпивать стакан подогретого молока с ложкой масла гхи (топленое масло тоже пойдет, ага)

Так же по аюрведе нежелательно принимать пищу в 11 день после новолуния и полнолуния.
Как вариант пост в экадаши. Вот здесь: ekadash.ru/calendar/ дан календарь этих дней, а подробнее можно почитать о них, если возникнет желание.

P.S. По мотивам беседы в комментах добавляю: большая часть чисток противопоказана при повышенной умственной или физической нагрузке. А так же, при обнаружении у себя заболеваний из списка большой медицинской энциклопедии)))) Хотя, ИМХО, при здравом подходе аюрвведа никому еще не вредила - вон йоги которые ее изобреди и в узлы завязываются и мудрецами зачастую являются)))

@темы: зелья, Ведьмины заметки

16:46 

МЫЛЬНОЕ

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Безумная идея смешать в мыле мед, имбирь, ромашку, цедру грейпфрута и иланг, а затем взять и подкрасить все это шафраном, оказалась весьма недурственна по результатам; запах необычный, но завораживает и бодрит, а смесь шиповника, облепихи и миндаля в качестве масляных добавок чудесно увлажняют и смягчают. Вывод: экспериментировать надо с размахом) авось кому идея пригодится.

Ирри, кусок для тебя соответственно отложен) если нужен еще сбор - давай отмашку)

@темы: Ведьмины заметки

21:07 

ОТ КАШЛЯ

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Толи продуло меня кондиционером, то ли сказалась беготня под ливнем, но факт - начала я как то не хорошо покашливать. В связи с этим было смешано травок и ... результат превзошел ожидания, уважаемые, за два дня кашель прошел полностью) Делюсь смесью, заодно и себе на память будет.

Шалфей, липа, подорожник - по 2 ч.
багульник, тимьян и таволга - по 1 ч.
Зваривать в смеси с черным/зеленым чаем, листьями малины/ежевики/земляники или капоркой по желанию и предпочтениям. Я делала то с черным чаем, то с ежевичным листом.

@темы: Ведьмины заметки

20:18 

НОВОГОДНЯЯ НАСТОЙКА

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Как раз самое время сейчас ставить подобные напитки, к новогодним праздникам как раз подойдут.
А раз уж мне это все равно писать одному человеку в аську, то пусть уж будет тут и для всех.

Рецепт ориентирован на 0,7 водки.
В оное кол-во вышеупомянутой жидкости нужно вмешать мед - 100 гр. Занятие медетатвное, мед в спиртосодержащих жидкостях разводится фигово. Можете морально приготовиться.
Туда же добавляется порезаный ломтиками апельсин. Прямо со шкуркой. Крупный ароматный.
Следом щедро сыпем туда же столовую, с горкой, ложку зерен кофе. Кидаем ягоды можжевельнка, пару "лепестков" бадьяна и немного шафрана.
Встряхиваем и убираем в темный шкаф на пару-тройку недель. По истечении срока достаем, процеживаем (апельсиновые кусочки рекомендую отжать, вкус будет насыщенее) и оставляем еще на несколько дней для окончательной доводки.

Результат умопомрачителен. На собственном опыте могу сказать - соблазняются даже практически не пьющие люди.

@темы: ведьмина кухня

00:06 

О ПИОНАХ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
В тему одного из предыдущих постов:
Лепестки пиона обладают легким успокаивающим и антистрессорным действием, при этом не влияя на давление и работу сердца. В сборах облегчают состояние астматиков и помогают при нарушении обмена веществ. Особо любим пион в восточной медецине.
Так же улучшают цвет лица и считаются вспомогательным средством при отравлениях.
Великолепно использовать лепесткипиона для ухода за кожей: маска из свежих лепестков с медом делает кожу нежной, бархатистой и свежей, а умывание отваром из лепестков возвращает коже тонус и цвет, снимает отеки и разглаживает морщинки.
Так что, обладатели букетов, могут заготовить себе их на всякий случай. Главное не пересушить и помнить, что литрами отвар пить не стоит, пеонин не безопасен)

@темы: Ведьмины заметки

20:45 

ИММУНИТЕТНОЕ

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Кто там жаловался на съезжающий иммунитет? Откопала я таки правильное соотношение ингридиентов:

Настойки лимонника и калгана по одной части и 1/2 часть настойки жень-шеня
Либо:
Настойки аралии и эхинации по одной части плюс 1/2 часть настойки зверобоя

Смесь хранить в темном пузырьке.

Ежедневно ч.ложка смеси разводится в стакане минералки с долькой лимона и ч.л. меда (рекомендую сперва тщательно размядь мед с лимоном и только потом лить минералку и настойки, иначе вам обеспечено постижение дзен - развести мед в минералке - задача не для слабонервных)
Пить в течении 2-х недель ежеутренне натощак. После сделать недельный перерыв и повторить курс.

В случае проблем с иммунитетом в постклемактерический период, рекомендую смесь из настойки жень-шеня и эхинации по 1 части, настойка зверобоя 1/2 часть в отваре липового листа и цвета (по 1ч.) и шиповника (1/2 ч.). В этот рецепт добавляется только мед. Схема приема та же.

Такое средство противопоказано при гастрите с пониженной кислотностью или язве желудка. В случае, если у вас такие проблемы, удвойте дозу настойки и принимайте через 40 мин. после завтрака.

@темы: Ведьмины заметки, зелья

08:42 

ЧАЙНОЕ

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Берем замляничный лист пополам со зверобоем и засыпаем в ошпаренный кипятком чайник. Принюхиваемся и добавляем листочек свежей, или щепотку сухой, мяты. Подумав добавляемветочку тимьяна, для углубления аромата. Туда же режем тонкими ломтиками яблоко, зеленое кислое. В идеале сорваное ранним утром в задичвшем саду. Если не любите светлый, почти прозрачный напиток - можно добавить щепоть черного чая, только хорошего - ароматного, крупнолистового - он не испортит вкуса и запаха, только придаст настою цвет темного янтаря и нотку терпкости.
Настояное питье нацедить в чашку, вдохнуть волшебный запахи добавив полложечки меда (ни в коем случае не сахара) - смягчить терпкую яблочную кислинку, сделать первый глоток.
Это похоже на волшебство - глотнуть частицу летнего утра в диком саду, с запахом яблока и земляники, со свежестью мяты.

@темы: Ведьмины заметки

11:34 

ТОНИЗИРУЮЩИЙ СБОР

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Проверила, отлично действует - мягко и надежно.
Думаю, должен быть хорош для востановления после болезни или при общей вялости.

Лист черники и зверобой в равных колличествах смешиваются и несколько минут выдерживаются в ошпаренном и прогретом чайнике. потом туда кидается по паре листиков мелиссы (у меня растет лекарственная, но думаю отлично подойдет и лимонная) и веточек розмарина. Ждем еще немного и заливаем горячей водой. Именно горячей, ни в коем случае не кипящей, иначе запах потеряется. Настаивать либо в укутке, либо на малом огне (кипеть это не должно ни в коем случае!) горелки, буде такая есть. Мне тут рассказали, что некоторые настои травяные на водяной бане выдерживают. Только упрощают методику до миски с горячей водой в которую чайник ставится.
Если у вас пряно-ароматическая красота не растет на подоконнике, то думаю, можно взять сухие розмарин и мелиссу, по 0,5 части.

Настой получается вкуснейший, чудесно пахнет и радует золотисто-зеленым цветом.

@темы: Ведьмины заметки

00:10 

РИСОВОЕ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Опытным путем выяснено - после возни с рисом на онигири кожа на руках становится гладкой и шелковистой. Подумалось - в восточных рецептах масса масок на основе риса как такового, рисовых отрубей и муки. Почему бы не использовать немного риса с добавлением капли уксуса для маски? Думаю на лицо она должна действовать ни чуть не хуже. рис можно разварить и размять, а еще можно масла или масляного экстракта витамина Е добавить. Или, если уж совсем хочется восточной экзотики масла камелии.

@темы: ведьмина красота, Ведьмины заметки

23:45 

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Башкирская наработка, пока вспомнила.
Случилась у нас там беда. В полевых условиях срочно понадобилось средство отзубной боли типа "продуло". Из подручных средств было выведено следующее сочетание:

Тысячелистник + зверобой + цветки календулы + мята + кора ивы.

Пропорции не помню, увы - брала на глазок - зелье требовалось срочно.
Помогает смягчить боль и снять воспаление.
В комплекте пользовался тазик с горячей водой - ноги подержать.

@темы: Ведьмины заметки

21:55 

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
По мотивам одного из моих сборов, умница Илар сделала свою модификацию.
Сбор хорош при простудах и им подобное.
Копирую текст письма, вдруг еще кому пригодится:

"В отвар положила порезаный сушеный корень девятисила, немного сушеных листьев малины, имбирь (порезала небольшой кусочек- аромат божественный), и положила три стручка кардамона. Подсластила медом и перед употреблением в половину разбавила водой (ибо горьковато). Я бы кстати еще апельсинчика добавила или чего-нибудь цитрусового, но ничего под рукой не оказалось, а вкус бы дополнило. Может даже корочку мандарина...
принципиально не употребляла не жаропонижающего не каких либо иных лекарств, прошло горло, и спала температура, примерно за сутки, чуть меньше в общем один день все равно пришлось пролежать в постели."

@темы: Ведьмины заметки

22:36 

СБОР ОЧЕРЕДНОЙ

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Очередная вдохневенная композиция, предназначеная для демонстрации простуде неприличного жеста.

Основа: ежевичный лист полуферментированный и зверобой.
Добавки: мелисса, багульник, мать-и-мачеха, тимьян, первоцвет.

Вкус и запах божественны.

@темы: Ведьмины заметки

23:05 

ПРО МАЛИНУ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Не вынесла.
Сегодня я четвертый раз за последние дни встретила во ф-ленте пост примерно следующего содержания:
"Кашляю, лечусь - пью малину"
Народ! Уважаемые мои!!!
Малина отличное потогонное, жаропонижающие и антитоксическое средство. Ее действительно здорово пить при простуде (особенно молодые веточки, у них это свойство лучше всего выражено) но от кашля вам малина не поможет. Сама по себе - точно.
Вот минимальный набор трав способствующих скорейшему излечению кашля:
Алтей, солодка, мать-и-мачеха, багульник, тимьян, шалфей. Еще куча огромная, ага.
Если уж вам так радостно лечится малиной от кашля, то пейте ее с чем то из этого списка, а?
Если хотите, я вам даже сама сделаю противопростудный сбор, благо этих трав всегда запасаю с избытком.

@темы: Ведьмины заметки

04:33 

ПРОТИВОПРОСТУДНОЕ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
На ранних стадиях, если вы не мазохист, рекомендую:

Шалфей пополам с черным чаем. Плюс несколько кружочков лимона и апельсина, плюс кусочек имбиря (лучше свежего) и половина палочки корицы.
Все завариваем и пьем как чай с медом. Этим же можно поласкать горло, ага.

P.S. Если причисляете себя к мазохистам, то добавьте пару зубчиков чеснока или половину луковицы и отварите это в молоке. Чай следует из состава удалить.

@темы: зелья, Ведьмины заметки

12:32 

Aliana
Мы дети богов, наша участь известна...
Тыквенный суп с имбирем.



Ингредиенты:
1 маленькая тыква
1 белая луковица
1 долька чеснока
маааленький кусочек перца чили
1/4 корня сельдерея
100 грамм белого вина
1/4 корня имбиря или 1 ч.л. тертого
100 грамм 10% сливок
соль, перец, красный перец
2 чайные ложки растительного масла
(это все на кастрюльку объемом в 2,5 литра)

Для оформления:
кусочек белого или черного хлеба, маленькая долька чеснока, 20 гр. сыра

Приготовление:

читать дальше

@темы: Блюда из овощей, Супы

18:17 

Кому выпечки без духовки?

Гаспадыня
Перед своим отъездом в отпуск я получила от Летающие Топорики заявку на выпечку без духовки. Вот собственно и она.
Для меня это был первый опыт выпечки на пару, но результат мне очень понравился.

Делать этот пирог можно в пароварке (в чашке для круп) или соорудив паровую баню из кастрюли и подходящей емкости для пирога.

Этот замечательны рецепт я нашла в книге Гастронома "Про пироги" и попутно выяснила один ее недостаток. Когда речь идет о выпечке в каких-либо формах во многих рецептах не указано, на какой объем формы рассчитан рецепт. Я настолько привыкла, что в американских и английских книгах сразу указывается - возьмите такую-то форму, что по началу даже не обратила внимания на отсутствие каких-либо указаний на этот счет. А прикинуть на глаз или по количеству составляющих подходят ли пропорции рецепта или их надо менять не всегда получается.

Вообще пирог этот постный и даже веганам вроде как подходит, но я делала из того, что было под рукой. Так что пишу свой вариант, а в скобках книжный.

Пирог-перевертыш с яблоками на пару



Как это было

@темы: Яблоки, Фрукты и ягоды, Сухофрукты, Проще простого, Пироги и пирожки, Печем без яиц, Пароварка, Молоко, Мед, Карамель, Едим в пост, Для веганов, Выпечка сладкая, Вегетарианское

16:18 

Aliana
Мы дети богов, наша участь известна...
Лосось в сливках

Ингредиенты:
400 гр. филе лосося (форели, горбуши, кеты, семги) - не мороженого, свежего!
пакетик (100 гр) 10% сливок
Одна небольшая луковица или белая часть одного стебля порея.

Приготовление:
1. Если у вас простой лук, то сначала надо его тонко нарезать (очень тонко) полукольцами, замочить в кипятке и добавить туда чайную ложку уксуса - так лук отдаст свою резкость и станет очень нежным. Если же у вас порей, тот этот пункт можно смело отменить и просто тонко нарезать белую часть.
2. На холодную (!!!) сковороду выкладываем порезаный крупными кубиками лосось, лук, выливаем сливки. Перемешиваем, посыпаем мелиссой, солим, перчим и ставим на огонь.
3. Не даем сливкам свернуться - периодически помешиваем. Через 7-8 минут снимаем с огня, закрываем крышкой и даем еще немного потомиться.
4. Подавать хорошо как с овощами, так и с рисом или пастой. Если брать пасту, то лучше какую-нибудь фигурную - смотрится интереснее :-)

@темы: Вторые блюда, Блюда из рыбы

21:57 

Забавный/быстрый кекс

ты тиран, а я пирожное (с)
Наткнулась в просторах сети. Решила попробовать и вышло очень мило) Вынесла в рецептике "на холодильнике" на случай нежданных гостей)

Что нужно:

* 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
* 4 Столовые ложки муки
* 4 С.л. сахара
* 2 С.л. какао
* 1 яйцо
* 3 С.л. молока
* 3 С.л. растительного масла
* Щепотка ванили
* 3 С.л. шоколадной крошки, желательно


Как готовить?

Добавить сухие ингредиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности — 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой — это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!

@темы: Выпечка, Десерты

13:37 

Старый друг - лучше новых двух :)

Гаспадыня
Когда-то давно я показывала вам один салат. Я люблю его всей душой до сей поры и часто делаю. Он уже снискал себе определенную славу и его часто просят приготовить.
Правда, в отличие от тогда, теперь я готовлю его очень лаконично - печеные баклажаны, свежие помидоры и заправка. Без лука и без кабачков. Но вы, конечно, можете попробовать оба варианта и выбрать любой.
Старый вариант можно найти здесь.
А вот как я делаю и подаю его сейчас.

Салат из свежих помидоров и печеных баклажанов



Как это было

@темы: Баклажаны, Чеснок, Салаты, Салатные заправки, Проще простого, Помидоры, Овощи, Йогурт, Зелень, Вегетарианское, Быстрая еда

16:31 

КУХОННЫЕ ВЕДЬМЫ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Чудесное из фленты жж.
Найдено у w_e_d_m_a
Спасибо ей за этот чудесный пост.

(ну куда без эпиграфа) Я знаю все их любимые лакомства...
Моя мать посмеялась бы надо мной, сказала бы, что я впустую растрачиваю
талант, но я не желаю выяснять их подноготную. Мне не нужны их секреты
и сокровенные тайны. Не нужны их страхи и благодарность.Ручной алхимик,
сказал бы мать со снисходительным презрением... но мне нравятся эти люди.
Нравятся их мелкие заботы и переживания...Мать колдовала над зельями и
снадобьями, я же переняла у нее навыки и возвысила их до подлинного искусства.
Мы с ней всегда были разными - она мечтала о парении духа, встречах в астрале
и тайных сущностях, я изучала рецепты ... Джоанн Харрис "Шоколад"



читать дальше

@темы: мудрое, Всяко разное

Простая жизнь

главная